連日來，東辛農(nóng)場水產(chǎn)養(yǎng)殖有限公司南美白對蝦大規(guī)模起捕上市，個大質優(yōu)、活力強健的南美白對蝦，吸引了大量客商前來高價搶購，養(yǎng)殖場一派繁忙景象。

東辛水產(chǎn)充分發(fā)揮技術、信息和人才等方面的綜合優(yōu)勢，以“技術引擎”助推南美白對蝦養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)走上綠色、高效、科學發(fā)展之路。加大對新技術在對蝦養(yǎng)殖上的應用力度，其中“基于生物防控技術的南美白對蝦健康養(yǎng)殖模式研究與應用”獲得連云港市科學技術進步一等獎、第四屆江蘇省海洋與漁業(yè)科技創(chuàng)新獎二等獎，并成功將該技術在東辛示范應用超2萬畝。養(yǎng)殖品種堅持以市場為導向，形成了草鯽混養(yǎng)套蝦、鮰魚套蝦等多種養(yǎng)殖模式。養(yǎng)殖結構的優(yōu)化，降低了成本，帶動了效益的提升。于此同時不斷加強養(yǎng)殖職工技術培訓，制定詳細有序培訓計劃，邀請國內(nèi)知名的水產(chǎn)研究所以及魚藥、飼料生產(chǎn)廠家的專家、學者和技術人員來場授課，今年先后舉辦了三期南美白對蝦等高產(chǎn)高效品種養(yǎng)殖技術培訓班，參學人數(shù)達1000余人次，為今年南美白對蝦的豐收打下了良好的基礎。在養(yǎng)殖過程中，東辛水產(chǎn)采用自培微生物制劑進行生態(tài)調水，嚴格按照無公害農(nóng)產(chǎn)品標準以及產(chǎn)品質量追溯體系要求，對蝦苗、飼料、漁藥實行源頭控制，養(yǎng)殖環(huán)節(jié)層層把關、強化管理，保障了“東辛牌”南美白對蝦的安全無公害，產(chǎn)品質量和產(chǎn)量實現(xiàn)雙提升。

（圖為南美白對蝦起捕現(xiàn)場）