話說清朝乾隆皇帝喜歡微服私訪，一次，帶著和坤等重臣乘著御船下江南微服私訪。船行至現(xiàn)今的濱?？h蔡橋鎮(zhèn)西首，已近中午。隨從大臣和坤便召呼部下船靠港灣，停下做飯。

不知怎么的，那天，御廚用皇宮帶來的米做了幾次飯，乾隆不是嫌氣味不好聞，就是嫌飯不香。有的端上桌就被他推到了旁邊，有的嘗上一小口，就命令御廚趕緊撤下去。

眼看太陽西移，已過正午，如果再做不出可口的飯來，還把皇帝餓出一頭呢。和坤連忙派人到民間找米。

功夫不負(fù)有心人，往東打探的一路人馬回來報告，老百姓向他們介紹，蔡橋向東不到30公里路的五岸六垛（即現(xiàn)今淮海農(nóng)場有限公司所在地）產(chǎn)一大米，不僅米粒如玉，且煮出的米飯蓬松可口，為米中珍品，是否尋來讓皇上一吃？

和坤立即派手下策馬向東，尋找此米，并且再三交待，越快越好。手下立即策馬飛馳而去。

過了幾十分鐘，手下回來了，并帶回了一袋米。和坤抓了一把一看，粒粒似珍珠，而且清香撲鼻，趕緊吩咐御廚淘洗下鍋。

剛做好，飯香就從廚房飄了出來，被乾隆聞到了。乾隆問和坤：“這是誰家煮的米飯，這么好聞！速速盛一碗來讓朕品嘗?！?/span>

“喳，臣這就讓手下盛來！”和坤善于察言觀色，一點(diǎn)不敢怠慢。

很快，一碗撲鼻香的米飯端到了乾隆皇帝的面前。乾隆端起碗，大口小口地刨起來，很快一碗飯下肚，沒吃飽，又讓手下盛第二碗。第二碗吃得不過癮，又讓手下盛第三碗。第三碗下肚，依然不過癮，讓手下再盛第四碗。見此情景，和坤急忙跑過來勸阻：“皇上，您這頓飯已經(jīng)吃了不少了。這樣，這米飯好吃，我讓御廚晚上再做給您吃?！?/span>

聽說晚上還有得吃，乾隆皇帝望著和坤滿意地點(diǎn)了點(diǎn)頭。

和坤看皇上喜歡吃這米，下午便讓手下再次去五岸六垛購買了許多，然后帶著此米一路南下去江南微服私訪。

再說，乾隆從江南微服私訪回到了皇宮，閑下來，總有一股飯香流淌在唇齒之間，讓他揮之不去，便喊來和坤問個明白：“那天中午，我們在淮河下游、黃海之濱吃的大米是哪里生產(chǎn)的？”

“報告皇上，臣那天看您喜歡吃，當(dāng)時就讓手下打聽好了，那天吃的米是五岸六垛一帶生產(chǎn)的，當(dāng)?shù)乩习傩辗Q它葦蕩營大米（即渠星大米的前身。據(jù)史料記載，清朝在五岸六垛一帶駐軍，設(shè)立葦蕩營，征收灘稅、鹽稅、草稅、戍邊等。當(dāng)時，駐軍地被稱為‘葦蕩營’，后來被老百姓簡稱為‘葦蕩’。直到現(xiàn)在，該地名仍然存在，地址緊鄰淮海農(nóng)場有限公司場部。）?！?/span>

“傳我的旨令，即日起，葦蕩營大米進(jìn)貢朝廷！”

“喳！”和坤領(lǐng)命而去。

據(jù)說，葦蕩營大米含有微量元素和豐富的蛋白質(zhì)，是天然補(bǔ)品。乾隆皇帝吃了此大米以后，體質(zhì)增強(qiáng)，精力充沛，精神飽滿，日理萬機(jī)而不倦，國家實(shí)力得到了增強(qiáng)。清朝在乾隆皇帝執(zhí)政期間，出現(xiàn)了“盛世”的繁榮景象。乾隆成為歷史上壽命與實(shí)際執(zhí)掌最高權(quán)力時間最長的皇帝。

如今，當(dāng)年乾隆皇帝微服私訪，御船在濱?？h蔡橋鎮(zhèn)西首港灣的?？康匾驯幻麨?/span>“乾隆灣”。

令人自豪的是，1952年5月中下旬，農(nóng)建四師萬名指戰(zhàn)員到達(dá)五岸六垛一帶屯墾戍邊，大力發(fā)展稻米產(chǎn)業(yè)，使葦蕩營大米這一傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)沒有失傳，并注冊了渠星商標(biāo)。經(jīng)過幾十年發(fā)展，如今，生產(chǎn)渠星米的蘇墾米業(yè)淮海公司已經(jīng)成為國家級農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)、江蘇省農(nóng)民滿意收購企業(yè)、重合同守信用企業(yè)、江蘇科技創(chuàng)新與高質(zhì)量發(fā)展優(yōu)秀企業(yè)等。渠星商標(biāo)已經(jīng)成為鹽城市知名商標(biāo)。渠星大米除了具備貢米的優(yōu)良品質(zhì)以外，還是通過中國綠色食品發(fā)展中心認(rèn)證的綠色食品大米，中國優(yōu)質(zhì)稻米博覽會金獎大米，“中國十大名米”與“全國放心米”，江蘇名牌產(chǎn)品。